Les fruits
À ce jour une vingtaine de variétés d’asimines sont cultivées dans nos vergers, nombre qui sera rapidement porté à une quarantaine. Quelques unes seulement sont pour l'instant entrées en production, dont Shenandoah® et Allegheny®, dont la récolte s’est étalée en 2023 entre la deuxième semaine de septembre et la première semaine d’octobre.
Cette année 2024, la floraison sous une pluie incessante a compromis la bonne pollinisation. Cependant, nous avons découvert KSU-Atwood, KSU-Chappel, Wabash, Potomac, Prima, Maria's Joy et Benny's favorite.
Disponibilités 2024 :
En 2023 nous avons commercialisé nos asimines à distance, sur pré-commande formulée via ce site, en colis de 2kg. Ce fut un vrai plaisir en soi de partager notre récolte avec tant de gens qui pour beaucoup attendaient de goûter ce fruit depuis longtemps.
Septembre 2024 / Nous ne pourrons pas renouveler l’opération cette année et nous devons renoncer aux journées "portes ouvertes" que nous avions envisagées pour septembre et octobre.
D'une part, les pré-commandes ont épuisé notre production de plants greffés livrables cette année ; d'autre part, il y a très peu de fruits dans les asiminiers dont la bonne pollinisation au printemps a été compromise par les interminables pluies que nous avons connues. Nous préférons annuler l'invitation pour cette année, plutôt que de risquer de frustrer des visiteurs dont certains envisageaient de venir de loin.