Notre mode de production
Semis de 2023, prêts à être greffés.
Depuis 2021, nous produisons l’essentiel des asiminiers que nous plantons dans nos vergers. C’est dans le prolongement de cette démarche que nous lançons notre pépinière spécialisée en asiminiers, à destination des particuliers et professionnels.
Du semis au plant fini
Nous sommes presque auto-suffisants en graines donc en porte-greffe, ainsi qu’en greffons. Cela permet une réduction des coûts de production et, surtout, une maîtrise de la qualité par la sélection, à chaque étape, du matériel végétal.
Cette façon de faire est permise par le fait que nous ne sommes pas pépiniéristes, au sens où nous ne proposons pas toute une diversité d’espèces, dont nous ne pourrions assurer l’ensemble des étapes de production. Une telle maîtrise est préférable s’agissant de l’asiminier, tant certaines décisions, concernant la production et le choix du porte-greffe notamment, sont déterminants pour le bon développement futur de l’arbre et une mise à fruits dans des délais raisonnables.
Quelques caractéristiques de nos plants greffés d'asiminiers
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Nos plants greffés sont produits selon les principes et règles de l'Agriculture biologique.
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La motte de nos plants est vivante, car en matière de nutrition nous procédons avec nos asiminiers en pots comme avec nos asiminiers au champ : de la levée du semis à l'expédition du plant greffé deux années plus tard, le plant et sa motte sont nourris de plusieurs apports de différents purins de plantes (notamment d'ortie, de consoude, de prêle, de luzerne, etc.), et de thés de différents types de composts.
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Les plants greffés seront livrés en pots de 5 litres/30 cm.