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L'asimine et la nutrition

Quelles sont ses véritables qualités nutritives ?

L'Université d'État du Kentucky a récemment publié une étude comparative détaillée sur la composition nutritionnelle de l'asimine, en le comparant avec des fruits bien établis dans notre alimentation, telles que l'orange et la banane.

Nous avons extrait et analysé ces données, qui sont accessibles sur leur site officiel, afin de vous présenter un résumé visuel.
Cet article est enrichi de graphiques explicatifs qui s'appuient sur les informations collectées, permettant ainsi une compréhension approfondie des valeurs nutritionnelles de ces fruits et de leur place potentielle dans nos régimes alimentaires.

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Valeurs nutritives exprimées en mg pour 100 grammes de fruits consommés

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Décrivez brièvement votre diplôme et les choses importantes que vous avez accomplies pendant vos études. Assurez-vous de présenter les compétences que vous avez acquises et les projets sur lesquels vous avez travaillé au cours de votre formation.

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Apports en minéraux exprimés en g pour 100 grammes de fruits consommés

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Apports en vitamines A et B exprimés en mg pour 100 grammes de fruits consommés

L'asimine, ou pawpaw, est un fruit unique offrant une combinaison avantageuse de nutriments, avec une teneur notable en vitamine C et potassium, et une modération calorique qui en fait un choix idéal pour un en-cas nutritif.

L'asimine présente des indicateurs importants d’un point de vue nutritif, rendant ainsi son inclusion dans le régime alimentaire particulièrement bénéfique pour la santé.
 

Bien qu’elle se distingue par un goût distinctif, évoquant celui de la banane et de la mangue, sa disponibilité reste restreinte par sa répartition aujourd'hui limitée.

Face à cette contrainte, Les Vergers de Saint-Sulpice, pépinière d'asiminiers située dans le Lot et Garonne, propose une solution pratique en fournissant ces arbres, permettant ainsi une accessibilité accrue à ce fruit exceptionnel pour les curieux, les amateurs de diversité alimentaire mais aussi les professionnels.

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